Каталог продукции

Пряники

Пряники от ТМ «Золотой век»

Мало кто уже сегодня воспринимает пряники как кондитерский шедевр, а, скорее, как повседневную сладость к чаю, замену печенью и шоколадке. Сегодня можно пряники купить недорого в любом магазине или кофейне. Между тем, пряники имеют долгую и интересную историю происхождения. Они появились еще в IХ веке, и назывались «медовым хлебом», так как состояли, помимо ржаной муки и сока ягод, преимущественно из меда. Позже на Киевской Руси стали появляться всевозможные пряности, которые стали добавлять в «медовый хлеб», именно тогда и появилось название пряник – производное от слова «пряный». Невозможно перечислить все специи, которые со временем стали добавлять в рецепт пряничного теста, тут и апельсин, и мята, и имбирь, гвоздика, тмин, корица, мускатный орех, душистый перец, лимон, анис. Вообще, в свое время пряничное дело было популярным и выгодным производством, в каждой местности были свои виды пряников, а рецепты передавались из поколения в поколение. На сегодняшний день в Украине производители пряников предлагают несколько видов изделий: это молочные с ванилью, пряники с яблочным повидлом и со сгущенкой. Такие пряники можно заказать оптом в интернет-магазине zolotoi-vek.ua.

Современные пряники, изготовленные промышленным способом, конечно, немного отличаются от насыщенного медового вкуса сладостей прошлых веков, однако они не менее вкусные и пользуются не меньшим спросом, чем тогда.